Введение
Глава 1. Объективные основы развития органического сельского хозяйства 7
1.1. Понятие органического сельского хозяйства 7
1.2. Место органического сельского хозяйства в системе хозяйствования . 27
Глава 2. Организация и ведение органического сельского хозяйства ...43
2.1. Основные принципы организации и ведения органического сельского хозяйства 43
2.2. Сертификация как условие организации органического сельского хозяйства 49
2.3. Зарубежный опыт развития органического сельского хозяйства 61
2.3.1. Развитие органического сельского хозяйства в Германии 80
Глава 3. Развитие органического сельского хозяйства в Российской Федерации 90
3.1. Становление органического сельского хозяйства в России 90
3.2. Условия и перспективы развития органического сельского хозяйства в России 105
Заключение 130
Библиографический список использованной литературы
