Введение
ГЛАВА I. Теоретические основы продовольственной безопасности 12
1.1. Продовольственная безопасность как основа национальной и экономической безопасности 12
1.2. Состояние и тенденции развития сельского хозяйства и продовольственного рынка Российской Федерации в 1991-1998 годах 24
1.3. Научные основы адаптивно-ландшафтных систем земледелия в решении продовольственной безопасности Оренбургской области 39
1.4. Тенденции развития потребления основных продуктов питания в Оренбургской области за 1990-1998 гг. и аспекты формирования продовольственной безопасности 56
ГЛАВА II. Методические подходы к оценке условий формирования и развития системы продовольственной безопасности 65
2.1. Природно-географическая характеристика и основные мероприятия по организации контурно-ландшафтного земледелия на эрозионно-опасных территориях Оренбургской области 65
2.2. Эффективность и современные условия развития агропромышленного комплекса Оренбургской области 79
2.3. Состояние продовольственной и экологической безопасности на уровне муниципального образования 92
2.4. Метод определения продовольственного само обеспечения муниципального образования до оптимального уровня 101
2.5. Методологические принципы разработки программы формирования продовольственного комплекса муниципального образования 107
ГЛАВА III. Основные условия формирования и развития системы продовольственной безопасности 116
3.1. Ресурсный потенциал региона как условие формирования сельскохозяйственных предприятий при развитии системы продовольственной безопасности 116
3.2. Тенденции и проблемы развития финансово-промышленных групп в зерновом подкомплексе 126
3.3. Развитие экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями в системе продовольственной безопасности 130
3.4. Основные направления развития и экономические риски системы продовольственной безопасности 138
Заключение 149
Предложения производству 154
Библиографический список 159
