Введение
1. Теоретические основы эффективности функционирования сельско хозяйственных предприятий в современных условиях хозяйствования 9
1.1 Современное положение сельскохозяйственного производства в Российской Федерации 9
1.2.Экономическая сущность эффективности сельскохозяй ственного производства в условиях рыночных отношений. Критерии и показатели эффективности производства 16
1.3.Роль и место издержек производства в системе показателей экономической эффективности производства. Категория себестоимос ти произведенной продукции 28
2, Анализ современных тенденций развития и уровня экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных пред приятиях Вологодской области 41
2.1. Тенденции развития и современное состояние молочнопроизводящей отрасли сельского хозяйства Вологодской области 41
2.2, Экономическая эффективность производства молока в хозяйствах Вологодской области 55
2,3. Анализ развития рынка молока и молочных продуктов в Вологодской области 80
3. Исследование путей повышения экономической эффективности производства молока и конкурентоспособности производителей молока в рыночных условиях хозяйствования 99
3.1 .Анализ переработки молока и взаимоотношений сельских товаропроизводителей с предприятиями перерабатывающей промышленности
3.2. Ценообразование и налогообложение в молочном подкомплексе АПК Вологодской области 125
33 Качестзо производимого молока и повышение эффективности его производства 138
Выводы и предложения 152
Список использованных источников 158
Приложения -..„169
