Введение
Глава I. Теоретические основы формирования и развития экономики общественного производства 16
1.1. Генезис экономических положений, выработанных в пространственно-временных условиях XVI - XIX вв 16
1.2. Процессы и этапы формирования современных научных теорий развития рыночной экономики 30
1.3. Система критериев макроэкономического развития хозяйства 43
страны
Глава 2. Научно-теоретические основы развития предприятий хлебопродукт!ової о комплекса в условиях рыночной экономики 54
2.1. Разработка основополагающих принципов экономического развития предприятий 54
2.2. Выбор альтернативной системы условий, факторов и возможностей, воздействующих на экономическое развитие предприятий... 68
2.3. Система методов и показателей оценки экономического развития предприятий в условиях рыночной экономики 80
Глава 3. Тенденции и закономерности развития экономического потенциала зернового сектора в системе пищевой промышленности ... 94
3.1. Анализ интегральных показателей современного состояния предприятий пищевой промышленности 94
3.2. Особенности развития сельскохозяйственного производства зерна 105
3.3. Выделение приоритетности зерновой сферы в макроэкономической структуре страны 125
Глава 4. Исследование структуры предприятий и уровня конкурентоспособности продукции 146
4.1. Дифференциация роли и места предприятий хлебопродуктов в общественном разделении труда 146
4.2. Закономерности функционирования хозяйствующих субъектов хлебопродуктового комплекса в рыночной среде 162
4.3. Мониторинг уровня конкурентоспособности зерна и продуктов его переработки по качественным показателям 169
4.4. Экономические проблемы мукомольного производства по обеспечению продукцией рыночной среды 190
4.5. Экономические особенности функционирования предприятий крупяной промышленности в условиях рыночной экономики 202
4.6. Проблемы интеграции комбикормовых предприятий. 213
Глава 5. Организационно-экономические меры по развитию экономики зернового сектора АПК 222
5.1. Механизмы ценовой политики в агарном секторе экономики 222
5.2. Научное обоснование целесообразности государственной политики протекционизма зернового рынка 231
5.3. Проблемы государственного регулирования зернового производства 240
5.4. Методы стимулирования производства зерна в аграрном секторе развитых стран мира 252
5.5. Стратегия установления паритета цен на зерно и другие ресурсы, используемые в аграрном секторе экономики 265
Глава 6. Глобальные организационно-экономические направления развития предприятий хлебопродуктового комплекса , 281
6.1. Стратегия развития рыночной инфраструктуры зерна и продуктов его переработки 281
6.2. Реструктуризация внутренней микроэкономической среды предприятий хлебопродуктов 289
6.3. Методология оценки организационно-экономического развития предприятий хлебопродуктового комплекса 303
Выводы и предложения 322
Список использованной литературы 326
