Введение
1. Теоретические основы логистизации деятельности промышленных предприятий 9
1.1. Понятие логистики и эволюция ее концепций 9
1.2. Промышленное предприятие как объект логистики 19
2. Особенности формирования ресурсной основы предприятий молочной продукции 36
2.1. Состояние и проблемы молочной промышленности в России 36
2.2. Предприятия молочной промышленности Самарской области как объекты логистического воздействия 44
3. Основные направления логистизации функциональных подсистем предприятий молочной промышленности 57
3.1. Особенности закупочной логистики на предприятиях молочной промышленности 57
3.2. Внутрипроизводственная логистика на предприятиях молочной промышленности 86
3.3. Содержание сбытовой логистики на предприятиях молочной промышленности 98
3.4. Интеграция логистических систем как основное направление развития предприятий молочной промышленности 114
Заключение. 128
Список используемой литературы 13 3
Приложение 141
