Особенности формирования хлебопекарных качеств зерна яровой мягкой пшеницы в Зауральской степи Республики Башкортостан
Рахматуллина, Аниса Фазилгаяновна. Особенности формирования хлебопекарных качеств зерна яровой мягкой пшеницы в Зауральской степи Республики Башкортостан : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.01 / Рахматуллина Аниса Фазилгаяновна; [Место защиты: Башкир. гос. аграр. ун-т].- Уфа, 2011.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-6/165