Введение
1. Обзор литературы 12
1.1 Структурная организация скелетных мышц у птиц 12
1.2 Общие закономерности гистогенеза скелетной мышечной ткани 15
1.3 Методы оценки мясной продуктивности у птиц 23
1.4 Оксид азота (NO): синтез в организме и физиологическая роль оксида азота в эмбриогенезе 25
2. Материалы и методы исследования 36
2.1 Характеристика исследованного материала 36
2.2 Гистологические исследования 38
2.3 Микроскопическая морфометрия 39
2.4 Биохимические исследования содержания метаболитов оксида азота 39
2.5 Методы статистической обработки результатов 40
3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 41
3.1 Особенности эмбрионального и постэмбрионального гистогенеза скелетных мышц у кур мясного направления продуктивности 41
3.2 Особенности эмбрионального и постэмбрионального гистогенеза скелетных мышц у кур яичного направления продуктивности 74
3.4 Общие закономерности и особенности эмбрионального и постэмбрионального гистогенеза скелетных мышц у кур мясного и яичного направлений продуктивности 108
3.4.1 Общие закономерности гистогенеза скелетных мышц кур 108
3.4.2 Особенности гистогенеза скелетных мышц мясных и яичных кур 117
3.5 Особенности метаболизма оксида азота в эмбрионах кур мясного и яичного направлений продуктивности 121
3.6 Корреляции морфологических и биохимических показателей 128
3.7 Критерии, позволяющие прогнозировать мясную продуктивность на эмбриональной стадии. 131
Заключение 132
Выводы 134
Рекомендации по использованию 135
Сведения о практическом использовании результатов список используемой литературы 138
