Особенности поведения ?-циклодекстринов в водных растворах и их взаимодействие с витаминами и поверхностно-активными веществами
Особенности поведения ?-циклодекстринов в водных растворах и их взаимодействие с витаминами и поверхностно-активными веществами : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.11. - Москва, 2005. - 155 с. : ил.