Введение
ГЛАВА 1. Литературный обзор 9
1.1. Товарное осетроводство, проблемы и перспективы 9
1.2. Методы товарного выращивания осетровых рыб 14
1.3. История развития и современное состояние садкового рыбоводства 19
1.4. Выращивание осетровых в садковых хозяйствах 25
ГЛАВА 2. Материалы и методы исследований 34
2.1. Материалы исследований. 34
2.2. Методы исследований 35
ГЛАВА 3. Результаты исследований 41
3.1. Температурный и гидрохимический режимы водоёма 41
3.2. Оптимальные плотности посадки молоди русского осетра первого года выращивания 45
3.2.1. Плотности посадки молоди русского осетра от личинки до массы 1 грамм 46
3.2.2. Плотности посадки молоди русского осетра, массой от 1 до 30 грамм 47
3.2.3. Плотности посадки молоди русского осетра от 30 до 150 грамм .49
3.3. Оптимальные суточные нормы кормления русского осетра,
выращиваемого в садках от личинки до трёхлеток 51
3.3.1. Нормы кормления молоди от личинки до 30 грамм 52
3.3.2. Нормы кормления молоди от 30 до 150 грамм 57
3.3.3. Нормы кормления двухлеток осетра массой от 150 до 800 грамм 60
3.4. Сравнительная оценка рыбоводных и морфометрических показателей русского осетра, выращиваемого в садках разными методами на ранних стадиях развития 64
3.4.1. Рыбоводные показатели молоди осетра массой от 30 до 150 грамм 64
3.4.2. Рыбоводные показатели двухлеток русского осетра 66
3.4.3. Рыбоводные и морфометрические показатели трёхлеток русского осетра . 69
3.5. Способы оптимизации зимнего содержания русского осетра в садках 73
3.5.1. Подготовка сеголеток русского осетра к зимовке .74
3.5.2. Влияние плотностей посадки молоди русского осетра на результаты зимовки 76
3.5.3. Особенности зимовки двухлеток русского осетра в садках. 78
3.6. Пищевая, энергетическая ценности и репродуктивная функция трёхлеток русского осетра, выращенных различными методами на ранних стадиях развития 81
3.6.1. Пищевая ценность трёхлеток русского осетра 81
3.6.2. Энергетическая характеристика трёхлеток русского осетра 85
3.6.3. Репродуктивная функция трёхлеток русского осетра 89
3.7. Рыбоводно-технологические нормативы выращивания русского осетра в садках от личинки, перешедшей на активное питание 92
Заключение 93
Выводы 95
