Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы создания педагогических условий формирования у школьников основ здорового образа жизни при использовании аксиолого-компетентностного подхода 22
1.1. Использование аксиолого-компетентностного подхода в вопросах формирования ЗОЖ в системе общеобразовательных учреждений 22
1.2. Здоровье как ценностная категория ..33
1.3. Педагогические способы и средства формирования социально значимых компетентностей и ценности здоровья и здорового питания у школьников различных возрастных групп 42
1.4. Анализ современных образовательных программ по формированию у учащихся различных возрастных групп установок на ЗОЖ 55
Выводы по 1 главе 75
ГЛАВА 2. Создание и реализация педагогических условий для обучения школьников основам здорового питания на основе аксиолого-компетентностного подхода 77
2.1. Выбор существующих и создание авторских УМК для педагогов и школьников по проблемам ЗОЖ и здорового питания 81
2.2. Содержание и способы обучения основам ЗОЖ и здорового питания 88
2.3. Подготовка педагогических кадров к работе с учащимися по формированию основ здорового питания и мотивации на ЗОЖ 93
2.4. Апробация в ходе ОЭР педагогических условий обучения школьников основам ЗОЖ и здорового питания на основе аксиолого-компетентностного подхода 98
Выводы по 2 главе 102
ГЛАВА 3. Результаты апробации педагогических условий для формирования у школьников установок на ЗОЖ на примере обучения здоровому питанию 104
3.1. Разработка критериальной базы и диагностических материалов для изучения результативности используемых педагогических условий 104
3.2. Анализ эффективности формирования у учащихся начальной школы социально значимых компетентностей в области здорового питания ...107
3.2.1. Углубление знаний и формирование социально значимой компетенции учащихся в области правильного питания при обучении по 2-ой части программы 116
3.2.2. Основное содержание тестов для оценивания результатов обучения по 2-ой части программы 117
3.2.3. Результаты тестирования учащихся начальной школы после обучения по программе «Две недели в лагере здоровья» 120
3.2.4. Сравнительный анализ результатов обучения школьников начальных классов по 1 и 2 части программы 124
3.3. Исследование развивающего эффекта при обучении младших школьников по программе «Разговор о правильном питании».. 130
3.3.1. Анализ развивающего эффекта программы для учащихся начальных классов с точки зрения педагогов 130
3.4. Анализ использования принципа углубления знаний для формирования социально значимых компетентностей у учащихся по вопросам правильного питания 133
3.5. Результаты обучения школьников средней и старшей возрастных групп вопросам здорового питания и ЗОЖ 135
3.6. Исследование использования в Нижегородской области образовательных программ по формированию установок и навыков
правильного питания и ЗОЖ 146
Выводы по 3 главе 152
Заключение 154
Общие выводы 156
Список литературы 158
Приложения 178
Приложение 1 . 179
Приложение 2 194
Приложение 3 198
