Введение
Глава 1. Обзор литературы 15
1.1.Хитозан и его физико-химические свойства 15
1.2. Вязкость и электропроводность растворов электролитов 19
1.2.1. Электропроводность растворов полиэлектролитов 19
1.2.2. Электропроводность растворов аминокислот 30
1.2.3. Энергия активации вязкого течения и электропроводности растворов 33
1.3. Равновесие на границе ионообменная мембрана-раствор электролита. Потенциал Доннана 38
1.4. Процессы элсктромассопереноса в электромембранных системах в присутствии полиэлектролита 43
1.5. Метод вращающегося мембранного диска в исследовании электромембранных систем с органическими веществами 50
Глава 2. Объекты и методы исследования 56
2.1. Физико-химические свойства лизина 56
2.2. Низкомолекулярный водорастворимый хитозан 57
2.3. Ионообменные мембраны 58
2.4. Подготовка растворов и мембран к работе 61
2.5. Физико-химические свойства растворов 62
2.6. Определение разности потенциалов на границе мембрана-раствор ,64
2.7. Вольтампсрометрическое исследование электромембранных
систем на установке с вращающимся мембранным диском 67
2.8. Электродиализная деминерализация растворов хитозана 69
2.9. Статистические методы обработки результатов эксперимента 70
Глава 3. Электропроводящие свойства водных растворов моногидрохлорида лизина и хлорида хитозана 72
3.1. Электропроводность и вязкость концентрированных растворов моногидрохлорида лизина 72
3.2. Проводимость и вязкость водных растворов низкомолекулярного хитозана 81
3.3. Коэффициент диффузии поликатиона хитозана в водном растворе 87
Глава 4. Межфазная разность потенциалов в электромембранных системах с катионообменными мембранами и растворами, содержащими хитозан 90
4.1. Межфазная разность потенциалов в электромембранных системах с растворами хлорида натрия и хлорида хитозана 90
4.2. Разность потенциалов на границе мембраны МК-40 в растворе соляной кислоты с добавлением хитозана 96
4.3. Разность потенциалов на границе мембраны МК-40 в растворе LysIICI + ХтСІ 99
Глава 5. Транспорт ионов в системах с вращающимся мембранным диском и смешанными растворами хлорид натрия - хлорид хитозана 104
5.1. Физико-химические свойства смешанных растворов хлорида натрия и хлорида хитозана 104
5.2. Предельные плотности тока в системе катионообменная мембрана - раствор NaCI+ХтСІ 106
5.3. Влияние реакции депротонирования катиона хитозана на перенос ионов через границу мембрана - раствор 111
Глава 6. Деминерализация растворов низкомолекулярного хитозана 116
6.1. Электродиализная установка для деминерализации растворов хитозана 116
6.2. Изменение свойств раствора в процессе электродиализной деминерализации 120
Выводы 124
Литература 128
