Введение
1. Теоретические аспекты развития сахаропродуктового подкомплекса АПК 9
1.1. Сущность сахаропродуктового подкомплекса АПК 9
1.2. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности России по сахару 23
1.3. Развитие отечественного рынка сахара 38
2. Анализ современного состояния и эффективности функционирования сахаропродуктового подкомплекса АПК 47
2.1. Анализ современного состояния отечественной ресурсно-сырьевой базы сахарного производства 47
2.2. Организационно-экономические условия производства сахарной свеклы в Краснодарском крае 64
2.3 Уровень развития предприятий сахарной индустрии, рынка сахара и эффективность их функционирования 85
3. Основные направления развития сахаропродуктового подкомплекса АПК и обеспечение продовольственной безопасности страны и региона по сахару 111
3.1. Увеличение производства сахарной свеклы на основе рационального использования различных факторов 111
3.2. Активизация интеграционных процессов как основа повышения эффективности сахаропродуктового подкомплекса 127
3.3. Усиление государственного регулирования и перспективные параметры развития свеклосахарного производства 139
Выводы и предложения 154
Список использованной литературы 157
Приложения 175
