Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Способы выращивания бройлеров 8
1.2. Продуктивные показатели бройлеров современных кроссов ... 27
2. Материал, методика и условия проведения исследований 39
3. Результаты исследований 51
3.1. Продуктивность бройлеров кросса «Cobb avian 48» порционного типа, выращенных в клеточной батарее AviMax transit 51
3.1.1. Динамика живой массы бройлеров 51
3.1.2. Сохранность поголовья 56
3.1.3. Расход и затраты корма 57
3.1.4. Сортность тушек 60
3.1.5. Мясные качества бройлеров 61
3.1.6. Биохимические показатели крови 71
3.1.7. Эффективность выращивания бройлеров порционного типа кросса «Cobb avian 48» в клеточных батареях AviMax transit с различной плотностью посадки 75
3.2. Продуктивность бройлеров кросса «Cobb avian 48» среднего типа, выращенных в клеточной батарее AviMax transit 78
3.2.1. Динамика живой массы бройлеров 78
3.2.2. Сохранность поголовья 85
3.2.3. Расход и затраты корма 86
3.2.4. Сортность тушек 89
3.2.5. Мясные качества бройлеров 90
3.2.6. Эффективность выращивания бройлеров среднего типа кросса «Cobb avian 48» в клеточных батареях AviMax transit с различной плотностью посадки 102
3.3. Продуктивность крупных бройлеров кросса «Cobb avian 48» выращенных в клеточной батарее AviMax transit 104
3.2.1. Динамика живой массы бройлеров 104
3.2.2. Сохранность поголовья 111
3.2.3. Расход и затраты корма 112
3.2.4. Сортность тушек 115
3.2.5. Мясные качества бройлеров 116
3.2.6. Эффективность выращивания крупных бройлеров кросса «Cobb avian 48» в клеточных батареях AviMax transit с различной плотностью посадки 125
4. Производственная проверка 127
5. Обсуждение результатов исследований 133
Выводы 139
Предложения производству 142
Список литературы 143
Приложения 159
