Введение
1. Обзор литературы 8
1.1. Молочная продуктивность и качество молока коров красно-пестрой породы 8
1.2.. Генетический полиморфизм молочных белков 18
1.3. Влияние полиморфизма молочных белков на молочную продуктивность и качество молока коров 32
2. Материал и методы исследований 37
3. Результаты собственных исследований 46 3.1 Оценка полиморфизма локуса гена каппа-казеина животных красно-пестрой породы с помощью ДНК-диагностики 47
3.1.1. Полиморфизм гена каппа-казеина у телок 49
3.1.2. Полиморфизм гена каппа-казеина у коров 54
3.1.3. Полиморфизм гена каппа-казеина у быков-производителей 60
3.2. Динамика роста живой массы телок с различными генотипами каппа-казеина 65
3.3. Молочная продуктивность коров с различными генотипами каппа-казеина 75
3.3.1. Молочная продуктивность первотелок красно-пестрой породы с различными генотипами каппа-казеина 76
3.3.2. Молочная продуктивность высокопродуктивных коров с различными генотипами каппа-казеина 89
Выводы 107
Предложения Производству 110
Список Использованной Литературы 111
