Введение
Глава 1. Педагогические технологии в образовательном процессе подготовки специалиста-товароведа 9
1.1. Ретроспективный анализ подготовки товароведов в России и за рубежом 9
1.2. Этапы управления качеством образовательного процесса 35
1.3. Преемственность содержания профессионального образования специалистов 60
1.4. Педагогические технологии как инструмент управления качеством образовательного процесса 79
Выводы по главе 1 94
Глава 2. Эффективность педагогических технологий при подготовке специалистов-товароведов 96
2.1. Связь содержания обучения и педагогических технологий 96
2.2. Средства обучения как элемент педагогических технологий 123
2.3. Эффективные методы структурирования содержания и активизации обучения 142
2.4. Внедрение педагогических технологий в образовательный процесс 173
Выводы по главе 2 198
Заключение 202
Литература 205
Приложения 219
