Введение
1. Анализ технологий измельчения зерновок злаковых культур. цель и задачи исследования 9
1.1. Классификация способов и технических средств измельчения 9
1.2. Ударно-истирающее измельчение 12
1.3. Вальцовый способ измельчения 19
1.4.Другие способы измельчения и возможность их применения для переработки зерна 26
1.5. Лабораторные мельницы 27
1.6. Технологические сзойства зерна пшеницы и ржи 29
1.7. Влияние физико-механических свойств зерна на процесс измельчения 33
1.8. Лабораторные методы определения качества зерновой смеси и продуктов измельчения 37
1.9. Выводы. Цель и задачи исследования 43
2. Теоретические основы универсальных дробилок-мельниц для получения крупно- и мелкодисперсных продуктов измельчения 46
2.1. Математическая модель «входного устройства» центробежно-ударной мельницы 47
2.2. Физические принципы и математическое описание способов измельчения в роторных центробежно-ударных мельницах 48
2.3. Модель кольцевого зазора между ротором и корпусом мельницы... 54
2.4. Физические процессы измельчения в кольцевом каскаде 58
2.5. Выводы 64
3. Общие методические вопросы и структура экспериментальных исследований 66
3.1. Особенности разработки и изготовления основных элементов роторных центробежно-ударных мельниц-дробилок 68
3.2. Определение дисперсности продуктов измельчения 74
3.3. Методика и устройство для определения коэффициента внутреннего трения дисперсных материалов 77
3.4. Выводы 81
4. Роторные центробежно-ударные мельницы 82
4.1. Общие вопросы 82
4.2. Роторная вертикальная мельница 86
4.3. Каскадная центробежно-ударно-кольцевая мельница вертикального типа 89
4.4. Другие элементы 94
4.5. Выводы 95
5. Экспериментальные результаты 97
5.1. Зависимость степени измельчения продуктов в однокаскадной и двухкаскадной мельницах с центробежно-ударным и роликовым каскадах от частоты вращения ротора 98
5.2. Влияние режимно-конструктивных параметров мельницы на качество помола, производительность и потребляемую мощность 103
5.3. Определение размеров загрузочного отверстия мельницы 108
5.4. Качественные показатели зерна ржи и результаты лабораторных исследований помола в однокаскадной и двухкаскадной мельницах при частоте вращения ротора 50 с 110
5.5. Качественные показатели зерна пшеницы и результаты лабораторных исследований помола в однокаскадной и двухкаскадной мельницах при частоте вращения ротора 50 с 115
5.6.0пределение коэффициентов внутреннего трения сыпучих смесей различной дисперсности, входящих в описание математической модели 120
5.7.Выводы 123
6.Технико-экономическая оценка роторных центробежно-ударных мельниц малой энергоемкости и экологические аспекты их применения 124
6.1.Технико-экономические вопросы изготовления роторных центробежно-ударно-кольцевых мельниц 126
6.2. Экономическая эффективность использования усовершенствованных мельниц центробежно-ударного-кольцевого типа при переработке зерновой массы в фермерском хозяйстве и индивидуальном применении 127
6.3. Экологические аспекты 130
6.4. Выводы 132
Общие выводы 133
Бибилиографический список используемой литературы 135
