Повышение эффективности послеуборочной доработки капусты белокочанной путем оптимизации параметров технологического процесса : На примере Ленинградской области
Шамонин Владимир Иванович. Повышение эффективности послеуборочной доработки капусты белокочанной путем оптимизации параметров технологического процесса : На примере Ленинградской области : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01.- Санкт-Петербург, 2002.- 140 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1672-5
