Повышение эффективности приготовления соевой белковой добавки путем оптимизации параметров штифтового измельчителя
Иванов Сергей Анатольевич. Повышение эффективности приготовления соевой белковой добавки путем оптимизации параметров штифтового измельчителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.01.- Благовещенск, 2000.- 151 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/948-3