Повышение эффективности процесса конвективно-лучевой сушки овощей в поле коронного разряда за счет действия электрического ветра : на примере сушки моркови
Уразов, Сергей Игоревич. Повышение эффективности процесса конвективно-лучевой сушки овощей в поле коронного разряда за счет действия электрического ветра : на примере сушки моркови : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02 / Уразов Сергей Игоревич; [Место защиты: Челяб. гос. агроинженер. ун-т].- Челябинск, 2010.- 137 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/654
