Введение
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА
1.1. Аграрная реформа и ее социально-экономические результаты 9
1.2. Народно-хозяйственное значение скотоводства, как основной отрасли животноводства 23
1.3. Основные факторы эффективного производства продукции скотоводства 34
1.4. Методология и практика определения эффективности производства продукции скотоводства 48
ГЛАВА II. СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ СКОТОВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ В ЦЕНТРАЛЬНОМ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ РАЙОНЕ
2.1. Развитие скотоводства в 1980 - 1990 годы 62
2.2. Уровень интенсивности отрасли 83
2.3. Эффективность производства молока и говядины 96
ГЛАВА III. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ФОРМЫ ПРОИЗВОДСТВА СКОТОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ И ТЕНДЕНЦИИ ИХ РАЗВИТИЯ
3.1. Организационная структура производителей продукции скотоводства 109
3.2. Специализация предприятий по производству молока и говядины 119
3.3. Крестьянские (фермерские) хозяйства и их роль в развитии скотоводства 135
3.4. Развитие кооперации и агропромышленной интеграции в скотоводстве 153
ГЛАВА IV. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА
4.1. Региональные особенности укрепления кормовой базы скотоводства 181
4.2. Пути повышения продуктивности скота 206
4.3. Повышение качества продукции скотоводства и ее конкурентоспособности 217
ГЛАВА V. СТИМУЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ СКОТОВОДСТВА И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ОТРАСЛЬЮ В УСЛОВИЯХ РЫНКА
5.1. Формирование рынка скотоводческой продукции 239
5.2. Формы государственной поддержки отрасли 256
5.3. Совершенствование управления отраслью скотоводства 265
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 284
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 293
ПРИЛОЖЕНИЯ 311
