Введение
1 Состояние проблемы и цели исследования 14
1.1 Характеристики и свойства зерна как объекта сушки 14
1.1.1 Биологические свойства зерна 14
1.1.2 Физико-механические свойства зерна 16
1.1.3 Аэродинамические свойства зерна 17
1.1.4 Гигроскопические свойства зерна 20
1.1.5 Термофизические свойства зерна 22
1.2 Закономерности и показатели процесса сушки 24
1.2.1 Формы связи влаги с зерном 24
1.2.2 Общие закономерности процесса сушки 25
1.2.3 Кинетика процесса сушки 27
1.2.4 Способы сушки 29
1.3. Способы повышения эффективности работы сушилок 32
1.3.1 Классификация способов повышения эффективности процесса сушки 33
1.3.2 Анализ различных методов повышения эффективности процесса сушки 34
1.4 Постановка цели и задачи исследования 50
2 Теоретические предпосылки совершенствования работы системы рециркуляции 51
2.1. Способ повторного использования сушильного агента и его анализ 51
2.2 Анализ влияния температуры сушильного агента на количество циклов рециркуляции 57
2.3. Анализ влияния влажности зерновки на ее скорость витания 59
3 Программа и методика исследований 66
3.1 Методика исследования влияния влажности зерновки на ее аэродинамические свойства 66
3.1.1. Описание экспериментальной установки 66
3.1.2. Измерительные приборы 68
3.1.3. Методика проведения эксперимента 68
3.2 Методика проведения эксперимента по исследованию влияния температуры и влагосодержания сушильного агента на скорость сушки зерна 69
3.2.1 Описание экспериментальной установки 69
3.2.2 Измерительные приборы 71
3.2.3 Методика проведения эксперимента 72
3.3 Методика проведения исследования влияния режимных параметров работы сушилки на энергетические показатели процесса сушки и качественные характеристики зернового материала 75
3.4 Методика определения энергозатрат при различных режимах работы 77
4 Результаты экспериментальных исследований 79
4.1 Результаты исследования влияния влажности зерновки на ее скорость витания в воздушном потоке 79
4.2 Результаты эксперимента по исследованию влияния температуры и влагосодержания сушильного агента на скорость сушки зерна 82
4.3 Результаты исследования влияния режимных параметров работы сушилки на энергетические показатели процесса сушки и качественные характеристики зернового материала 91
4.4 Результаты определения энергозатрат при различных режимах работы сушилки 96
5 Реализация результатов исследования и их экономическая эффективность 98
5.1 Результаты государственных приемочных испытаний аэрожелобной шахтной зерносушилки СУША-4 98
5.2 Оценка технико-экономической эффективности работы аэрожелобной сушилки с системой рециркуляции 105
Общие выводы 112
Список использованных источников 115
