Введение
1 Состояние вопроса и задачи исследования 8
1.1 Характеристика трудновысушиваемых материалов 8
1.2 Способы сушки зерна 21
1.3 Анализ технологического оборудования и конструкции сушилок 25
1.4 Режимы сушки зерна кукурузы 37
1.5 Цель и задачи исследований 39
2 Теоретические обоснование конструкции установоки для сушки зерна кукурузы 41
2.1 Строение объекта сушки зерна кукурузы 41
2.2 Перенос влаги с поверхности зерна кукурузы в атмосферу 44
2.3 Теоретическое обоснование системы распределения агента сушки в сушилке 48
2.4 Методы расчёта процесса сушки зерна кукурузы в движущемся слое 57
2.5 Удаление влаги из зерна кукурузы при сушке 62
Выводы по главе 67
3 Методика проведеітия экспериментальных исследований 68
3.1 Программа исследований 68
3.2 Оборудование и аппаратура для исследований 69
3.3 Методика исследований, измерительные приборы и оборудование ... 77
3.4 Проведение эксперимента 84
Выводы по главе 90
4 Результаты экспериментальных исследований 91
4.1 Обоснование необходимости проведения исследований 91
4.2 Исследование равномерности распределения агента сушки по выходному сечению поддона 97
4.3 Экспериментальное исследование процесса сушки зерна кукурузы при различной температуре агента сушки
Выводы по главе 112
5 Расчет экономической эффективности сушки кукурузы путем совершенствования системы распределения агента сушки 113
5.1 Производственные исследования сушки зерна кукурузы 113
5.2 Экономическая эффективность сушки зерна кукурузы путем совершенствования системы распределения агента сушки 114
5.2.1 Определение капиталовложений на изготовление системы распределения агента сушки 114
5.3 Определение экономической эффективности применения системы распределения агента сушки 118
Выводы по главе 122
Общие выводы 123
Список литературы 124
