Повышение эффективности управления предприятиями питания на основе использования информационных технологий
Оленев, Леонид Анатольевич. Повышение эффективности управления предприятиями питания на основе использования информационных технологий : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Оленев Леонид Анатольевич; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2010.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-8/477