Введение
ГЛАВА 1. Современное состояние в области исследований 12
1.1. Исследования процесса переноса во льду 13
1.2. Исследования по кристаллизации водных растворов
1.2.1. Образование льда в криобиологии 26
1.2.2. Образование льда на охлаждаемых поверхностях в технике 31
1.2.3. Образование льда в гляциологии
1.3. Исследования по кристаллизации в металлургии 42
1.4. Постановка цели и задач исследования 47
ГЛАВА 2. Работа и энергопотребление холодильной машины при эксплуатации модифицированного льда 50
2.1. Работа холодильной машины на нерасчетных режимах 52
2.2. Энергопотребление холодильной машины 56
ГЛАВА 3. Определение теплофизических свойств льда, модифицированного различными полимерными соединениями 60
3.1. Экспериментальное определение температуры плавления и кристаллизации 61
3.2. Экспериментальное определение удельной теплоемкости и удельной теплоты плавления 65
ГЛАВА 4. Определение макроструктуры и первоначального распределения ледовых модификаторов по глубине массива 74
4.1. Определение макроструктуры льда, модифицированного различными полимерными соединениями 74
4.1.1. Разработка экспериментальной установки 74
4.1.2. Определение макроструктуры льда 79
4.1.3. Визуализация межкристаллического пространства льда 86 Стр.
4.2. Определение особенностей первоначального распределения модификаторов по глубине массива 90
4.2.1. Разработка методики определения распределения модификаторов в ледовом массиве 90
4.2.2. Экспериментальное определение первоначального распределения модификаторов 96
4.2.3. Влияние типа вводимых макромолекул на характер распределения модификаторов в ледовом массиве 101
ГЛАВА 5. Разработка технологии поддержания заданных физико механических свойств модифицированных ледовых массивов при эксплуатации 107
5.1. Сотово-капиллярная модель переноса модификаторов 107
5.1.1. Общие положения предложенной модели 108
5.1.2. Визуализация процесса переноса
5.2. Моделирование процесса переноса в лабораторных условиях 119
5.3. Определение периодичности внесения полимерных модификаторов для поддержания скользящих и прочностных свойств льда на реальных ледовых объектах 127
5.4. Технология поддержания свойств модифицированного ледового массива для различных видов спорта. Количественная оценка повышения энергоэффективности работы системы ледовое покрытие – холодильная машина при эксплуатации модифицированного льда 138
Заключение и выводы 145
Список сокращений и условных обозначений 146
Список литературы
