Введение
Глава 1. Современные тенденции в области повышения качества мехового полуфабриката 12
1.1 Анализ современного состояния меховой промышленности в России 12
1.2 Анализ характеристик и факторов, влияющих на показатели качества мехового полуфабриката 13
1.3 Анализ причин, ведущих к снижению качества мехового полуфабриката при традиционных способах выделки и отделки 21
1.4 Анализ известных кератинсодержащих побочных продуктов и отходов мехового производства 23
1.5 Анализ химического состава и свойств кератина, как основного структурного компонента волоса 29
1.6 Перспективы использования кератина в различных отраслях народного хозяйства 34
Выводы по первой главе 37
Глава 2. Объекты и методы исследований 38
2.1 Объекты исследования и схема эксперимента 38
2.2 Методы исследования показателей качества 41
2.2.1 Отработка оптимальных параметров процесса выделки и крашения мехового полуфабриката 41
2.2.2 Методы оценки качества мехового полуфабриката 42
2.2.3 Методы статистической обработки результатов экспериментов 47
Выводы по второй главе 48
Глава 3. Изменения показателей качества мехового полуфабриката, полученного с применением солюбилизированного кератина на отдельных этапах выделки 49
Выводы по третьей главе 55
Глава 4. Показатели качества крашеного мехового полуфабриката 57
4.1 Показатели качества мехового полуфабриката кролика, отбеленного с применением солюбилизированного кератина 58
4.2 Показатели качества крашеного мехового полуфабриката, полученного с применением солюбилизированного кератина 65
4.3 Расчет показателей экономической эффективности получения и использования солюбилизированного кератина 83
Выводы по четвертой главе 91
Выводы 92
Список литературы 94
Приложения 112
Приложение А 113
Приложение Б 115
Приложение В 118
Приложение Г 121
