Введение
2. Методика и условия проведения исследований 37
2.1 Цель и задачи исследований 37
2.2 Объект исследований 37
2.3 Методика и условия проведения исследований 40
2.3.1 Методика и условия проведения полевых опытов 41
2.3.2 Методика проведения лабораторных исследований 50
2.3.3 Методика проведения опытов по хранению 52
3. Результаты исследований 54
3.1 Агрохимическая характеристика и биохимическая активность аллювиальной луговой почвы при длительном применении минеральных удобрений в овощекормовом севообороте 54
3.2 Рост и развитие растений свеклы столовой в зависимости от фона питания и обработки их регуляторами роста 61
3.3 Вынос и потребление столовой свеклой элементов питания в зависимости от условий минерального питания 67
3.4 Урожайность свеклы столовой при применении различных удобрений и регуляторов роста 73
3.4.1 Минеральные удобрения 73
3.4.2 Органические и органоминеральные удобрения 77
3.4.3. Регуляторы роста 80
3.5 Влияние минеральных, органических удобрений и регуляторов роста на сохраняемость свёклы столовой 82
3.5.1 Виды, дозы и соотношения минеральных удобрений 82
3.5.2 Органические удобрения 85
3.5.3 Регуляторы роста 86
3.6 Качество и ферментативная активность свеклы столовой в зависимости от фона питания и обработки растений регуляторами роста 89
3.6.1 Качество свёклы при применении минеральных удобрений и влияние его на сохраняемость продукции 89
3.6.2 Качество свёклы столовой при применении регуляторов роста 94
3.6.3 Активность гидролитических ферментов свёклы столовой 95
3.6.4 Антиоксидантная активность 101
3.7 Экономическая и энергетическая эффективность применения удобрений и регуляторов роста при выращивании свеклы столовой 106
Выводы 114
Рекомендации производству 117
Список использованной литературы 118
Приложения 135
