Введение
Глава I. Прогрессивные формы реализации продовольственных товаров, их экономическое и социальное значение II
1.1. Предпосылки возникновения прогрессивных форм продажи продовольственных товаров II
1.2. Сущность и социально-экономическое значение прогрессивных форм продажи 28
1.3. Анализ показателей эффективности использования материально-технических ресурсов предприятий розничной торговли 40
Глава П. Состояние и пути повышения эффективности реализации продовольственных товаров в магазинах самообслуживания 53
2.1. Развитие самообслуживания в розничной торговле продовольственными товарами 53
2.2. Анализ эффективности применения самообслуживания в розничной торговле продовольственными товарами 73
Глава Ш. Резервы и пути повышения эффективности реализации продовольственных товаров по предварительным заказам 112
3.1. Анализ состояния и путей повышения эффективности продажи товаров по заказам населения 112
3.2. Определение эффективной области применения системы предварительных заказов, доставляемых на промышленные предприятия 122
Заключение 135
Список использованной литературы 141
Приложение 156
