Введение
I. Обзор литературы 7
1.1. Скрещивание- основной путь создания новых и совершенствования существующих пород овец 7
1.2. Использование линкольнов и корриделей при создании полутонкорунного овцеводства 19
1.3. Характеристика пород овец, используемых в эксперименте 33
1.3.1. Забайкальская тонкорунная 33
1.3.2. Кубанский тип породы линкольн 36
1.3.3. Северокавказская мясошерстная 37
II. Материал и методика исследований 40
2.1 Характеристика животных исходных пород
2.1.1. Живая масса, шерстная продуктивность и качество шерсти 46
2.1.2. Экстерьер 48
2.1.3. Воспроизводительная способность маток 50
2.1.4. Молочность маток и сохранность ягнят в подсосный период 54
2.2. Продуктивные и некоторые биологические особенности потомства
2.2.1. Рост и развитие 56
2.2.1.1. Динамика живой массы 56
2.2.1.2. Линейный рост. 65
2.2.2. Результаты предварительной и основной бонитировки ярок 69
2.2.3. Шерстная продуктивность и качество шерсти ярок 71
2.2.4. Морфологический и биохимический состав крови ярок 82
2.2.5. Сохранность ярок 85
2.2.6. Откормочные качества баранчиков 86
2.2.7. Оплата корма продукцией 91
2.2.8. Переваримость питательных веществ рациона 97
2.2.9. Убойные и мясные качества 100
2.2.9.1. Морфологический и сортовой состав туш 104
2.2.9.2. Химический состав мяса мякоти 107
2.2.9.3. Масса внутренних органов 110
2.2.10. Физико-механические свойства овчин и полуфабриката 111
III. Уровень производства продукции 114
Выводы 117
Предложения производству 120
Список использованной литературы 121
