Введение
Глава I. Обзор литературы 10
1.1. Краткая история виноградарства Дагестана 10
1.2. Современное состояние и тенденции развития виноградарства в Российской Федерации и Республике Дагестан 12
1.3. Требования виноградного растения к условиям произрастания 22
1.4. Влияние орошения на качество винограда 31
1.5. Современные способы орошения и их недостатки 33
1.6. Проблема водных ресурсов в Дагестане 37
1.7. О перспективах развития водо-сберегающеЙ технологии орошения в Дагестане 39
Глава II. Место, условия, объект и методика проведения исследовании -46
2.1. Место, условия проведения исследований 46
2.2. Объект и методика научных исследований —51
Глава Ш. Результаты исследований 62
3.1. Влияние капельно-струйного орошения на рост, развитие, урожай и качество винограда 62
3.1.1. Сроки прохождения основных фаз вегетации —62
3.1.2. Агробиологические показатели плодоносности и урожайности сорта Ркацители в зависимости от норм нагрузки и способа орошения 64
а) Рост и вызревание побегов 64
б) Влияние капельно-струйного орошения на перезимовку и развитие побегов 69
в) Урожай и качество винограда при капельно-струйном орошении в зависимости от норм нагрузки кустов 70
3.1.3. Механический состав винограда и химический анализ вина 73
3.2. Влияние капельно-струйного орошения на физиологические процессы виноградного растения 76
3.2.1. Водный обмен и транспирация 76
3.2.2. Концентрация клеточного сока листьев 88
3.3. Влияние капел ьно-струйного орошения на физико-химические свойства почвы 96
3.3.1. Изучение физико-химических свойств почвы 96
3.3.2. В одно-физические свойства почвы 109
3.3.3. Влажность почвы 111
3.3.4. Химический состав почвы ~ 113
Глава IV. Экономическая эффективность капельно-струйного орошения виноградников 116
Основные выводы 118
Рекомендации производству 119
Список литературы 120
Приложения 136
