Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Значение протеина и использование основных зернобобовых как источников его в кормлении сельскохозяйственной птицы 9
1.2. Значение жиров и использование кормов, богатых жирами, в рационах сельскохозяйственной птицы 26
1.3. Роль основных минеральных элементов и применение бишофита как комплексной минеральной добавки в кормлении сельскохозяйственных животных 36
2. Материал и методика собственных исследований 47
3. Результаты собственных исследований 52
3.1. Мясная продуктивность и физиологическое состояние цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с нутом, подсолнечными и горчичными фосфатидами (опыт 1) 52
3.1.1. Условия содержания и кормления подопытных цыплят-бройлеров 53
3.1.2. Динамика живой массы и сохранность подопытных цыплят-бройлеров 59
3.1.3. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция и фосфора 62
3.1.4. Некоторые гематологические показатели подопытных цыплят-бройлеров 68
3.1.5. Мясная продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров 71
3.1.6. Экономическая эффективность выращивания цыплят-бройлеров, выращенных на комбикормах с нутом, подсолнечными и горчичными фосфатидами 75
3.1.7. Производственная апробация и внедрение результатов научно-хозяйственного опыта 77
3.2. Эффективность выращивания цыплят-бройлеров при совместном введении в состав комбикормов нута, подсолнечных, горчичных фосфатидов и бишофита (опыт 2) 79
3.2.1. Условия содержания и кормления подопытных цыплят-бройлеров 79
3.2.2. Динамика живой массы и сохранность подопытных цыплят-бройлеров 83
3.2.3. Переваримость питательных веществ, баланс и использование азота, кальция, фосфора и магния 86
3.2.4. Некоторые гематологические показатели подопытных цыплят-бройлеров 95
3.2.5. Мясная продуктивность и качество мяса подопытных цыплят-бройлеров 97
3.2.7. Экономическая эффективность использования нута с подсол нечными и горчичными фосфатидами в сочетании с бишофитом при выращивании цыплят-бройлеров 102
3.2.8. Производственна апробация результатов второго научно-хозяйственного опыта по изучению совместного влияния нута, под солнечных фосфатидов и бишофита на эффективность производства мяса цыплят-бройлеров 104
Заключение 107
Выводы 110
Предложения производству 114
Список использованной литературы 115
Приложение 134
