Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Создание мясошерстного овцеводства 9
1.2. Повышение продуктивных качеств овец путем скрещивания 23
1.3. Результаты использования северокавказской мясошерстной породы в различных системах разведения 33
2. Материал и методика исследований 40
2.1. Природно-климатические и хозяйственные условия проведения опыта 40
2.2. Формирование подопытных групп и схема исследований 41
2.3. Условия кормления и содержания 43
2.4. Методики исследований 46
3. Результаты исследований 52
3.1. Характеристика исходного поголовья 52
3.1.1. Продуктивные качества баранов-производителей 52
3.1.2. Воспроизводительные качества баранов-производителей 53
3.1.3. Продуктивные качества маток 56
3.1.4. Воспроизводительные качества маток 58
3.2. Весовой рост баранчиков различного происхождения 61
3.3. Линейный рост 66
3.4. Гематологические показатели и резистентность животных 73
3.5. Откормочные качества подопытного молодняка 79
3.6. Мясная продуктивность 83
3.6.1. Убойные качества молодняка 83
3.6.2. Морфологический и сортовой состав туш 85
3.6.3. Химический состав и биологическая ценность мяса 89
3.6.4. Накопление жировой ткани в организме и ее химический состав 97
3.6.5. Развитие внутренних органов 101
3.7. Овчинная продуктивность 104
3.8. Экономический анализ результатов исследований 107
Заключение 110
Перспективы дальнейшей разработки темы 114
Библиографический список 115
