Введение
1. Обзор литературы
1.1. Состояние и тенденции производства баранины в России и за рубежом 6
1.2. Влияние породы на мясную продуктивность 10
1.3 .Эдильбаевская порода овец 15
2. Материалы и методы исследований
2.1. Краткие методики исследований и природно-климатические условия места проведения эксперимента 25
3. Результаты собственных исследований
3.1 .Воспроизводительная способность маток 34
3.2. Динамика живой массы 36
3.3. Промеры телосложения 43
3.4. Индексы телосложения 48
3.5.Мясная продуктивность баранчиков
3.5.1 .Убойные качества 51
3.5.2.Морфологический состав туш 56
3.5.3.Сортовой состав туш 61
3.5.4.Химический состав мякоти 68
3.6. Гематологические и биохимические показатели крови баранчиков 78
3.7. Шерстная продуктивность ярок 90
3.8.Экономическая эффективность результатов исследования 97
Выводы 99
Предложения производству 100
Список используемой литературы 101
