Введение
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ В ТУРИСТСКИХ ВУЗАХ ПРИ ПОДГОТОВКЕ СТУДЕНТОВ К ЗАРУБЕЖНОЙ СТАЖИРОВКЕ 13
1.1. Анализ развития туристского образования в системе профессионального образования 13
1.2. Особенности профессиональной подготовки туристских кадров 35
1.3 Проблемы организации профессиональной подготовки студентов туристских вузов к зарубежной стажировке 50 Выводы по главе 1 65
ГЛАВА 2. ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И МОДЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКИХ ВУЗОВ К ЗАРУБЕЖНОЙ СТАЖИРОВКЕ
2.1. Педагогическое обеспечение подготовки студентов туристских вузов к зарубежной стажировке 73
2.2. Критерии оценки профессиональной готовности студентов туристских вузов к зарубежной стажировке 90
2.3. Модель профессиональной подготовки студентов туристских вузов к зарубежной стажировке 105
Выводы по главе 2 114
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 116
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 124
