Введение
ГЛАВА 1. МАСШТАБЫ РЫБОЛОВСТВА И ЕГО РЕГУЛИРОВАНИЕ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ В XIX - НАЧАЛЕ XX ВВ.
1.1. Динамика развития и районирование промыслового рыболовства 26
1.2. Государственное регулирование промыслового рыболовства 47
ГЛАВА 2. ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОМЫСЛОВОГО РЫБОЛОВСТВА В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ В XIX - НАЧАЛЕ XX ВВ.
2.1. Рыболовство как подсобный промысел крестьянского и инородческого населения 64
2.2. Рыбопромышленные пески 83
2.3. Предпринимательская аренда озер 103
ГЛАВА 3. ТОРГОВЛЯ И ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ В XIX - НАЧАЛЕ XX ВВ.
3.1. Переработка и хранение рыбы 114
3.2. Формы и характер торговли рыбой и рыбными продуктами 126
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 147
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ 151
ПРИЛОЖЕНИЕ 167
