Введение
I Методологические основы повышения производительности труда 11
1.1. Основные факторы роста производительности труда 11
1.2. Роль мукомольной промышленности в народном хозяйстве СССР 32
1.3. Научно-технический прогресс и совершенствование организации производства и труда 52
II. Основные направления увеличения выпуска продукции на мукомольных предприятиях 71
2.1. Взаимосвязь технического и организационного уровней мукомольного производства 71
2.2. Оценка резервов роста объема производства продукции на мукомольных предприятиях 85
2.3. Совершенствование материального стимулирования работников основных технологических цехов 98
III. Социально-экономические проблемы повышения производительности труда 114
3.1. Анализ уровня освоения мукомольными предприятиями плановой численности рабочих 114
3.2. Методологические аспекты планирования численности работанцих 118
3.3. Методические положения проведения социологических исследований 135
3.4. Оценка экономической эффективности от внедрения мероприятий, направленных на повышение произво дительности труда 145
Выводы и прщіожения 151
Литература 154
Приложения 169
