Введение
2. Основная часть 9
2.1 Литературный обзор 9
2.1.1 Хитин: строение, структура, свойства 9
2.1.2 Получение хитозана, его химическое строение и структура 12
2.1.3 Получение низкомолекулярного хитозана 18
2.1.4 Особенности кислотно-каталитического гидролиза хитозана 19
2.1.5 Реологические характеристики растворов хитозана 24
2.1.6 Электроформование - технология получения нановолокнистых материаов 31
2.1.7 Особенности получения нановолокон на основе хитозана методом электроформования 34
2.1.8 Биологическая активность низкомолекулярного хитозана и материалов на его основе 42
2.2 Методический раздел 47
2.2.1 Характеристика сырья и реактивов 47
2.2.2 Проведение кислотно-каталитической деструкции хитозана 47
2.2.3 Приготовление формовочного раствора 48
2.2.4 Формование пленок 49
2.2.5 Формование нановолокон на установке Nanospider 49
2.2.6 Определение молекулярной массы хитозана вискозиметрическим методом 52
2.2.7 Исследование реологических характеристик растворов 52
2.2.8 Изучение поверхности материалов методом атомно-силовой микроскопии 54
2.2.9 Исследование структуры нанокристаллитов хитозана методом ядерно-магнитного резонанса з
2.2.10 УФ- спектрофотометрическое определение скорости выделение мирамистина 55
2.2.11 Исследование продуктов гидролиза хитозана методом ИК-спектроскопии 55
2.2.12 Исследование цитотоксичности хитозаносодержащих нановолокон 56
2.2.13 Определение антимикробной активности нановолокнистых материалов на основе хитозана 57
2.3 Основные результаты и их обсуждение 58
2.3.1 Исследование процесса кислотно-каталитического гидролиза хитозана 58
2.3.2 Структура и свойства продуктов кислотно-каталитической деструкции хитозана 69
2.3.3 Исследование реологических характеристик растворов хитозана и его смесей поливиниловым спиртом 92
2.3.4 Исследование возможности формования нановолокон из смеси хитозан-поливиниловый спирт 100
2.3.5 Исследование скорости выделения мирамистина из модельных пленок 107
2.3.6 Исследование цитотоксичности и антимикробной активности нановолокнистого материала на основе смеси низкомолекулярный хитозан поливиниловый спирт 110
3. Заключение 114
Список сокращений и условных обозначений 115
4. Список литературы
