Разработка научных основ технологии переработки жиросодержащих отходов с повышенным содержанием свободных жирных кислот
Пермякова Ирина Александровна. Разработка научных основ технологии переработки жиросодержащих отходов с повышенным содержанием свободных жирных кислот: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.17.04 / Пермякова Ирина Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева»], 2019.- 199 с.
