Введение
1 Способы производства МЭЖК 16
1.1 Гомогенные катализаторы переэтерификации . 16
1.2 Некаталитические процессы производства МЭЖК . 18
1.3 Ферментативные процессы производства МЭЖК . 19
1.4 Гетерогенные основные катализаторы . 20
1.5 Гетерогенные кислотные катализаторы . 27
1.6 Сырьевая база процессов производства эфиров жирных кислот . 29
1.7 Выводы по разделу и постановка задач . 32
2 Реагенты и методики проведения экспериментов 34
2.1 Реагенты и материалы . 34
2.2 Методика приготовления кальциевых солей жирных кислот 37
2.3 Методики приготовления катализаторов . 38
2.4 Исследование структуры, химического состава и морфологии катализаторов . 39
2.5 Методики проведения экспериментов и анализа . 40
2.5.1 Методика проведения процесса переэтерификации 40
2.5.2 Методика анализа продуктов реакции 41
2.5.3 Методика выделения и очистки МЭЖК 42
2.5.4 Методики анализа состава и свойств очищенных МЭЖК 44
2.5.5 Методика исследования равновесий жидкость-жидкость в системах исходных веществ и продуктов реакции переэтерификации 47
2.5.6 Методика исследования образования эмульсий в системах исходных веществ и продуктов реакции переэтерификации 48
3. Методы повышения каталитической активности оксида кальция в реакции переэтерификации . 49
3.1 Исследование влияния температуры прокаливания катализатора 50
3.2 Исследование влияния воды на каталитическую активность оксида кальция 53
3.3 Влияние площади поверхности СаО на скорость реакции переэтерификации 55
3.4 Влияние солей калия на каталитическую активность оксида кальция 59
3.5 Исследование влияния метанола на каталитическую активность оксида кальция . 63
3.6 Исследование влияния глицерина на каталитическую активность оксида кальция . 67
4 Исследование и оптимизация процесса модифицирования оксида кальция глицерином 70
4.1 Исследование влияния условий модифицирования оксида кальция глицерином на его каталитическую активность в процессе переэтерификации 70
4.2 Исследование физико-химических свойств катализатора на основе оксида кальция, модифицированного глицерином 75
5 Исследование закономерностей процесса переэтерификации в присутствии глицероксида кальция . 86
5.1 Исследование влияния состава масел на скорость процесса переэтерификации 86
5.2 Исследование влияния массообмена на скорость процесса переэтерификации 88
5.3 Исследование влияния количества катализатора на скорость процесса переэтерификации 94
5.4 Исследование влияния моноглицеридов на скорость процесса переэтерификации 95
5.5 Исследование влияния избытка метанола на скорость процесса переэтерификации 98
5.6 Исследование влияния температуры на скорость процесса переэтерификации 100
5.7 Построение кинетической модели процесса переэтерификации рапсового масла метанолом в присутствии глицероксида кальция 102
6 Разработка технологии синтеза, выделения и очистки МЭЖК и глицерина-сырца 113
6.1 Исследование состава и свойств продуктов переэтерификации, полученных с использованием различных катализаторов 113
6.2 Исследование фазового равновесия жидкость-жидкость в системе МЭЖК-метанол-глицерин 124
6.3 Разработка стадии выделения и очистки товарных МЭЖК и глицерина-сырца 128
6.3.1 Стадия нейтрализации 129
6.3.2 Вакуумная дистилляция МЭЖК 138
6.3.3 Отгонка метанола из глицерина-сырца 144
6.4 Разработка технологической схемы процесса получения товарных МЭЖК и глицерина-сырца 148
Заключение 153
Условные обозначения и сокращения 156
Список литературы 157
Приложения 185
