Введение
Глава 1. Обзор литературы 8
1.1 Препараты-пробиотики на основе бактерий рода Bacillus и их лечебно-профилактическое действие 8
1.2 Технологические основы культивирования бацилл 18
Глава 2. Материалы и методы исследований 34
Собственные исследования 44
Глава 3. Выделение нового штамма Bacillus subtilis 1 IB и характеристика его биологических свойств 44
Глава 4. Оптимизация процесса периодического гомогенного глубинного культивирования штамма Bacillus subtilis 11В 67
4.1 Оптимизация состава питательной среды 71
4.2 Выбор фазы и дозы посевного материала 79
4.3 Влияние условий аэрации и перемешивания 84
4.4 Изучение криорезистентности культуры штамма 90
Глава 5. Создание препарата-пробиотика «Витаспорин» и изучение его эффективности 93
5.1 Влияние рН среды, желудочного сока и желчи на специфическую активность бацилл, входящих в состав препарата «Витаспорин» 94
5.2 Изучение иммуномодулирующего действия препарата «Витаспорин» 101
5.3 Изучение лечебной эффективности препарата «Витаспорин» 108
Заключение 114
Выводы 128
Практические рекомендации 129
Библиографический список литературы 130
