Разработка технологии обезволашивания кожевенного сырья с использованием иммобилизованных ферментных препаратов
Потушинская, Елена Валерьевна. Разработка технологии обезволашивания кожевенного сырья с использованием иммобилизованных ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.19.05 / Потушинская Елена Валерьевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т дизайна и технологии].- Москва, 2012.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1477
