Введение
Глава 1. Обзор литературы 10
1.1. Краткая биологическая характеристика австралийского красноклешневого рака 10
1.1.1. Систематика, ареал, морфология .10-17
1.1.2. Развитие и размножение 17-21
1.2. Австралийский красноклешневый рак в аквакультуре .21
1.2.1. Краткая история аквакультуры ракообразных .21-24
1.2.2. Характеристика продукции и ее особенности .25-26
1.2.3. Искусственное воспроизводство и товарное выращивание .26-32
1.2.4. Кормление ракообразных 32-37
1.2.5. Влияние температуры на интенсивность дыхания и азотистый обмен 37-42
1.3. Установки с замкнутым водоиспользованием (УЗВ) в аквакультуре 42
1.3.1. Принципы работы УЗВ 42-48
1.3.2. Особенности циркуляционных установок для ракообразных .48-54
1.4. Болезни раков и их профилактика 54-58
Глава 2. Материал и методы исследований .59
2.1. Общая схема исследований, место проведения .59-62
2.2. Морфо-биологические исследования 62-65
2.3. Гидрохимические исследования и температура воды 66
2.4. Изучение влияния температуры воды на результаты выращивания молоди .67-68
2.5. Определение физиологических показателей (потребление кислорода и выделение аммонийного азота) 68-70
2.6. Изучение влияния плотности посадки на результаты подращивания молоди 70-71
2.7. Кормление австралийских красноклешневых раков личинками мухи Musca domestika .71-73
Глава 3. Результаты исследований и их обсуждение .74
3.1. Качество циркулирующей воды .74
3.2. Морфо-биологические исследования 74-79
3.3. Влияние температуры воды на результаты выращивания молоди 80-82
3.4. Кислородные потребности и азотистый обмен 82
3.4.1. Потребление кислорода объектами исследования 82-85
3.4.2. Выделение аммония 85-87
3.5. Влияние плотности посадки на результаты подращивания молоди 87-90
3.6. Кормление красноклешневых раков личинками мухи Musca domestika .90-96
Глава 4. Расчет УЗВ для выращивания посадочного материала австралийского красноклешневого рака и экономические показатели выращивания .97
4.1. Биотехнические расчеты 97-99
4.2. Расчет экономических показателей 99-101
Заключение .102-108
Выводы 109-110
Рекомендации производству 111
Список использованной литературы
