Введение
ГЛАВА 1 Мировой рынок мяса и его крупнейшие игроки в условиях глобализации экономики 12
1.1 Глобализация мировой экономики и ее последствия для мирового рынка мяса
1.2 Структура мирового рынка мяса и прогноз его развития
1.3 Транснациональные корпорации в международной экономической деятельности и на мировом рынке мяса 38
ГЛАВА 2 Анализ процессов, протекающих в мясных секторах национальных экономик 47
2.1 Опыт трансформации мясной отрасли в странах с переходной экономикой 47
2.2 Зарубежный и отечественный опыт участия саморегулируемых организаций в развитии мясной отрасли 62
2.3 Инвестиционный и инновационный климат в мясной индустрии 74
ГЛАВА 3 Российский национальный мясной рынок и его интеграция в мировой рынок 91
3.1 Современное состояние российской мясной индустрии П1
3.2 Стратегические приоритеты компаний-операторов российского рынка мяса и его структурная эволюция 109
3.3 Перспективы развития российского мясного рынка в условиях глобализации 127 Заключение 146
Библиографический список 151
