Введение
Глава 1. Научные и методологические основы развития маркетинга в птицеводстве 8
1.1. Сущность, принципы и функции аграрного маркетинга 8
1.2. Методические основы маркетингового исследования продовольственного рынка 24
1.3. Рынок продукции птицеводства как объект маркетинга 34
Глава 2. Анализ современного состояния и эффективности птицеводства в брянской области 57
2.1. Современное состояние и тенденции развития отрасли птицеводства 57
2.2. Организация маркетинговой деятельности производителей продукции птицеводства 69
2.3. Фирменная торговля как фактор повышения эффективности птицеводства 86
Глава 3. Основные направления повышения эффективности птицеводства на основе применения маркетинга 100
3.1. Перспективы развития производства продукции птицеводства 100
3.2. Направления и тактика применения инструментов маркетинга на рынке птицеводческой продукции 114
3.3. Развитие системы маркетингового управления 122
Выводы и предложения 132
Список использованной литературы 137
Приложения 152
