Введение
Глава 1. Научные основы углубления специализации и концентрации сельскохозяйственного производства как факторы продовольственного обеспечения 9
1.1. Сущность специализации и концентрации производства сельскохозяйственной продукции 9
1.2. Методологические положения и система показателей продовольственного обеспечения населения 28
1.3. Факторы развития межрегиональных продовольственных связей 45
Глава 2. Современное состояние обеспечения продовольствием населения центрального федерального округа . 53
2.1. Состояние продовольственного обеспечения населения Центрального федерального округа . 53
2.2. Эффективность производства и реализации и сельскохозяйственной продукции 73
2.3. Сложившийся межрегиональный обмен 85
Глава 3. Основные направления продовольственного обеспечения на основе углубления специализа ии и концентрации сельскохозяйственного производства 102
3.1. Формирование товарных продовольственных ресурсов по основным видам сельскохозяйственной продукции 102
3.2. Обеспечение населения продовольствием на основе углубления специализации и концентрации
3.3. Совершенствование межрегиональных продовольственных связей 128
Заключение 142
Список литературы
