Введение
1. Развитие рынка мясной продукции на основе совершенствования товарной политики
1.1 Товарная политика как инструмент повышения эффективности деятельности мясоперерабатывающих предприятий сферы АПК 10
1.2 Технология управления товарной политикой мясоперерабатывающих предприятий с учетом требований социально-ответственного бизнеса
1.3 Методы оценки эффективности деятельности предприятий АПК на основе совершенствования товарной политики
2. Организационно-экономические факторы формирования рынка мясной продукции Кировской области
2.1 Состояние и перспективы развития рынка мясной продукции России и Кировской области
2.2 Комплексная оценка рынка мясной продукции Кировской области 81
2.3 Описание целевых групп потребителей с точки зрения восприятия качества продукции и факторов социально-ответственного бизнеса 116
3. Направления развития рынка мясной продукции Кировской области на основе совершенствования товарной политики
3.1 Совершенствование организационного механизма управления товарной политикой мясоперерабатывающих предприятий с учетом современных требований конкурентного рынка
3.2 Технология оценки безопасности и качества мясной продукции
3.3 Прогнозирование доли рынка мясоперерабатывающих предприятий иоценка экономической эффективности реализации мероприятий Заключение 182
Библиография Приложения
