Введение
ГЛАВА 1. Научные основы развития рынка птицеводства
1.1. Сущность, функции и формы взаимоотношений на рынке продовольственных товаров 9
1.2. Рынок продукции птицеводства как объект исследования 31
1.3. Основы маркетингового исследования продовольственного рынка 50
ГЛАВА 2 Анализ современного состояния и эффективности птицеводства в регионе 61
2.1. Анализ современного состояния АПК Ульяновской области 61
2.2. Развитие рынка продукции птицеводства и его роль в экономике Ульяновской области
2.3. Платежеспособность и финансовая устойчивость предприятий птицеводства Ю2
ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования развития рынка продукции птицеводства в регионе 111
3.1. Перспективы развития производства продукции птицеводства 118
3.2. Развитие и стимулирование системы реализации птицеводческой продукции в регионе 131
3.3. Направления совершенствования и поддержки развития птицепродуктового подкомплекса 139
Выводы и предложения 154
Список использованной литературы 157
Приложения 169
