Введение
Глава 1. Развитие теории и методологии применения моделирования учетных процедур на предприятиях хлебопекарной промышленности... 14
1.1 Исследование эволюции процесса моделирования учетных процедур 14
1.2 Приемы и способы моделирования учетных процедур при формировании информационного обеспечения деятельности коммерческих организаций 41
1.3 Методические аспекты моделирования учетных процедур в разрезе бизнес-процессов на предприятиях хлебопекарной промышленности 60
Глава 2. Моделирование учетных процедур на предприятиях хлебопекарной промышленности 73
2.1 Моделирование производственного цикла на основе построения учетного процесса 73
2.2 Совершенствование учета затрат на производство путем моделирования учетных процедур 89
2.3 Разработка рекомендаций по использованию моделирования учетных процедур в системе бюджетирования 106
Глава 3. Применение моделей учетных процедур в системе управления предприятиями хлебопекарной промышленности 121
3.1 Совершенствование моделей финансового и налогового учета резервов по сомнительным долгам. 121
3.2 Методические подходы к документированию учётных процедур предприятий хлебопекарной промышленности 132
3.3 Моделирование финансового и налогового учета основных средств, находящихся в резерве 143
Заключение 152
Библиографический список 164
Приложения 187
