Введение
Глава I. Возникновение и развитие винокурения в Прибайкалье во второй половине XVII - первой половине XIX вв.
1. Ввоз вина и виноторговля в Прибайкалье во второй половине XVII - первой четверти XVIII вв. 38
2. Винокурение и виноторговля Прибайкалья в условиях существования системы винных откупов (вторая четверть XVIII - первая половина XIX вв.) 58
3. Винокуренные заводы Прибайкалья в XVIII - первой половине XIX вв. 88
Глава II. Винокурение и виноторговля Прибайкалья в период действия акцизной системы
1. Винокуренная промышленность Прибайкалье в 60-е гг. XIX - начале XX вв 103
2. Водочное и спиртоочистительное производство Прибайкалья в 1861 -1904 гг. 123
3. Виноторговля Прибайкалья периода действия акцизной системы (60-е гг. XIX - начало XX вв.) 131
4. Пивоваренная промышленность Прибайкалья в 60-е гг. XIX - начале XX вв. 153
Глава III. Винокурение и виноторговля Прибайкалья после введения казенной винной монополии в начале XX в.
1. Винокуренные заводы Прибайкалья в 1904-1917 гг. 164
2. Водочное и спиртоочистительное производство Иркутской губернии в первые десятилетия XX в. 183
3. Виноторговля Прибайкалья в период действия казенной винной монополии (1904-1917 гг.) 194
4. Пивоваренная промышленность Прибайкалья в начале XX в 207
Заключение 218
Примечания 223
Библиографический список 237
Приложения 248
