Введение
1. СУЩНОСТЬ КАТЕГОРИИ «ЗАЕМНЫЙ КАПИТАЛ» И ЕЕ ЛОГИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАНИЕ 8
1.1 Сущность, классификация и законодательная основа заемного капитала 8
1.2 Логическое содержание показателей заемного капитала, отражаемых в учете и используемых в анализе 23
1.3 Информационное обеспечение управления заемным капиталом в хлебопекарных организациях 28
2. УЧЕТ РАСХОДОВ ПО ЗАЕМНОМУ КАПИТАЛУ 36
2.1 Бухгалтерская модель отражения в учете расходов по заемному капиталу 36
2.2 Управленческий учет расходов по заемному капиталу в хлебопекарных организациях и его стратегическая направленность 47
2.3 Взаимосвязь видов учета в хлебопекарных организациях и их развитие 79
3. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И МЕТОДИКА АНАЛИЗА ЗАЕМНОГО КАПИТАЛА 97
3.1 Анализ в системе функционирования организации: методы, подходы, концепции 97
3.2 Анализ заемного капитала в деятельности хлебопекарных организациях 116
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 130
ЛИТЕРАТУРА 141
ПРИЛОЖЕНИЯ 157


