Введение
Глава I. Теоретические аспекты регулирования мясопродуктового подкомплекса 8
1.1 Проблемы развития мясопродуктового подкомплекса в новых условиях хозяйствования 8
1.2 Организационно-экономические особенности регулирования мясопродуктового подкомплекса 21
1.3 Саморегулирование отношений предприятий-участников мясопродуктового подкомплекса 34
Глава II. Состояние и тенденции развития мясопродуктового подкомплекса Пензенской области 46
2.1. Современный уровень и структура производства мяса 46
2.2. Переработка скотосырья и реализация готовой продукции 57
2.3. Анализ производственно-экономических взаимоотношений между отраслями и сферами мясопродуктового подкомплекса 68
Глава III. Совершенствование регулирования мясопродуктового подкомплекса в регионе 87
3.1. Совершенствование государственного регулирования мясопродуктового подкомплекса 87
3.2. Совершенствование саморегулирования в мясопродуктовом подкомплексе 103
3.3. Регулирование производственно-экономических отношений внутри кооперированных формирований по производству и переработке мяса 118
Выводы и предложения 136
Библиография 139
Приложения 159
